Népi patika - Homoktövis

Az USA-ban, a fejlett országokban és a funkcionális élelmiszerek globális piacán 2005 óta a homoktövis iránti kereslet, ezzel együtt felhasználásának mértéke ugrásszerűen megnőtt. Mindezt a fogyasztók körében való ismertségének, kiváló tápértékének és antioxidáns tulajdonságainak köszönheti – a homoktövis új típusú „superfruit” lett.

Népi patika - Fokhagyma

A fokhagymát már több ezer évvel ezelőtt használták számos kultúrában, mind élelmiszerként, mind gyógynövényként. A legrégebbi emlékek a gizai piramisokból származnak.

Spirulina (Spirulina platensis)

A spirulina egy fotoszintézisre képes mikroorganizmus. Növekedése kifejezetten gyors, nevét spirálhoz hasonló alakja miatt kapta.

Érdekességek a tudomány világából - III.

Megállíthatatlan antioxidáns folyam 

A-vitamin

Az A-vitamin szerepéről már Kr. e. 1500-ban tudtak a kínaiak, persze ők ekkor még nem voltak tisztában azzal, hogy a máj és a méz fogyasztásának többek között éppen az A-vitamin okozza pozitív hatásait. 

Népi patika - Zeller (Apium graveolens)

A zeller kétéves növény, első évben leveleket fejleszt, magokat csak a második évben hoz. Rendszertanilag ugyanabba a csoportba tartozik, mint pl. a sárgarépa, az édeskömény, a petrezselyem vagy a kapor.

Grapefruit (Citrus paradisi)

A grapefruit a rutafélék családjába tartozik. Neve az angol grape (szőlő) szóból származik, nem véletlenül: botanikai szempontból ugyanis bogyós gyümölcs. 

Népi patika - búzafű (Triticum aestivum)

A búzafű kedvező hatását már a múltban is jól ismerték. A két legrégebbi említés a Bibliából, valamint antik kínai feljegyzésekből származik. Akkoriban Jézus az esszénus tanítványoknak részletesen beszélt a búzafűről, míg az ókori Kínában a növényt általános erősítőként és pihenést elősegítő gyógynövényként használták.

Népi patika - spenót

A spenót „perzsa fű” néven már a 8–9. században ismert volt Ázsiában, Kínába valószínűleg Perzsia, Nepál vagy Dél-Turkesztán területéről vitték be a kereskedők.

Népi patika- fekete áfonya

A fekete áfonya (Vaccinium myrtillus) savanyú talajt kedvelő gyümölcstermő növény. A népnyelvben kukujza, molabogyó és afinya néven is ismert. A világ számos területén megtalálható, így hazánkban is előfordul, de igen elterjedt Erdélyben, Lengyelországban, valamint egész Skandinávia és az Egyesült Királyság területén. 

Ne gyógyítsuk a betegséget, hanem előzzük meg!

“A jövő orvosa nem orvosságot fog felírni a betegeinek, hanem érdekeltté fogja őket tenni abban, hogy étrendjük segítségével jó karban tartsák magukat, hogy megelőzzék a betegségeket.” 

Thomas A. Edison